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ope体育赞助球队中式烹调师(五级)职业技能 等级认定考试圆满成功


通讯员:李思瑾 摄影:潘宁、张荔丹

2021619号,ope体育赞助球队成教办和旅教系共同组织了中式烹调师(五级)职业技能等级认定考试。本次职业技能鉴定考试分为理论考试(机考)和实操技能考试两大部分。ope体育赞助球队旅教系烹饪专业劳动预备制班级共计103人参加考试。

 

实操考试现场

旅教系高度重视此次考试,在系部领导梁家生主任的带领下,严格按照国家职业技能鉴定指导中心的要求,对本次考试作了周密安排。系部副主任潘宁组织烹饪老师布置考场,做好考前准备,并就考风考纪提出了严格要求,要求全体考生诚信参考、严谨自律、杜绝作弊行为,同时要求全体考评员、监考老师认真负责履行监考职责。广西壮族自治区职业技能鉴定中心特派专员钟童礼亲临现场督察,对学校的考试组织安排和考风考纪等给予了高度赞扬。

 

自治区职业技能鉴定中心特派专员钟童礼亲临现场督察

 

潘宁副主任和诸位考评员对学生进行考前指导

本次职业技能鉴定考试圆满成功,对于鉴定合格的考生将颁布国家职业资格证书,为学生今后的升学与工作奠定基础。ope体育赞助球队旅教系在烹饪专业推行“岗课赛证”综合育人,积极探索适合职业教育的育人方式,落实立德树人根本任务,努力培养有职业尊严的新时代劳动者。

 

 

实操考试内容:土豆丝加工、冷菜对拼、 咕噜肉烹制